Les Éphémères

Vin rouge – AOC Saint-Chinian

90% grenache, 10% mourvèdre.

L’idée de cette cuvée était de rendre un hommage 50 ans après à un film culte : Les Tontons Flingueurs. Pour cela, le grenache, chaleureux, enjôleur, aux accents méditerranéens, semblait la bonne réplique.

Ce n’est pas du « brutal », c’est une cuvée qui ne «  séduit pas, mais qui envoûte » !